鳳梨酥 詳細說明加入適當比的冬瓜泥(取其細嫩纖維)調和鳳梨本身粗糙感，克服過去又甜又黏又硬的缺點，新的技術新的配方，並採用背歐進口天然發酵奶油當主材料，使得外皮濃郁芳香化口，內餡柔嫩滑嫩(反式脂肪酸趨近於零)。鳳黃酥內的鹹蛋黃是來自屏東四重溪區域黃土泥醃製的東港鹹鴨蛋黃，稍帶鹹味的口感，味蕾為之感動讚賞。 單價：原味25元/粒‧鹹蛋黃25元/粒 烏梅25元/粒‧蔓越莓25元/粒 包裝美盒10粒、12粒、16粒、20粒 　　　 (可混合搭配) 鹹Q餅 詳細說明鹹Q餅餡料選用精製安全魯肉絲和鹹蛋黃，軟嫩順口、甘甜中帶著鹹口味，深受主顧客推薦。 單價：鹹味35元/粒 包裝：每盒/6粒、8粒、10粒、12粒 QQ餅 詳細說明Q軟麻糬搭配清冽甘甜赤豆沙，以及手工現炒芝麻，沾附表面。細細品嚐芝麻香味牽引的思緒，咀嚼幽遠深邃的文化氣息。 單價：原味35元/粒 包裝：每盒/6粒、8粒、10粒、12粒 牛軋糖 詳細說明為了降低甜度使用大量海藻糖取代蔗糖，Q軟不甜不黏牙，有嚼勁是上選的基本要求，淡淡純正鮮奶味，清香不膩口才是一絕，捨得添加大量的核果(杏仁果)突顯出港都人的粗獷豪邁大方。 單價：杏仁果 160元(300g) 綠豆椪 詳細說明烘烤時受到熱溫的激發，綠豆沙餡內的水分子和油分子產生一連串撞擊爆炸，使整個餡往上撐起，日本時代留下來老師傅的技傳導手工桿壓的麵皮，產生足夠張力網住外表，形成片片雲朵般麵衣和美麗的圓弧凸狀。當一切歸於靜止，此時綠豆沙最酥鬆、最爽口，配一口茶讓心靈徜佯在詩人的意境裡。 單價：肉燥40元/粒 原味40元/粒 包裝：每盒6粒、8粒、10粒、12粒 （可混合搭配） 太陽餅 詳細說明自家油炸新鮮豬油，當主才桿壓出來的太陽餅皮，最能表現出古早鄉土風味。 單價：太陽餅20元/粒 包裝：每盒8粒、10粒、20粒 蛋黃酥 詳細說明掌握外層油皮酥鬆製作的技巧，搭配低甜半顆粒狀紅豆泥，才能將鹹蛋黃的美味表現的淋漓盡致。嚴選不加綠豆粉，細火焙製滷肉絲，替換紅豆泥，又是一道別俱風味廣受歡迎的香酥鹹味滷肉蛋黃酥。 養生黑芝麻 詳細說明黑芝麻含有豐富的膳食纖維。維生素E、鎂、鉀、鋅以及多種微量礦物質，含硫胺基酸。將它做成糕餅，更是品茗良伴。 滷肉餅 詳細說明加入鮮取梅花瘦肉純釀造陳年壺底油、冰糖。常時間熬煮做成滷肉丁，伴合無油純綠豆沙、紅蔥酥，甘醇順口。 檸檬蛋糕 詳細說明60年代西式點心，新的配方，使用德國Derei DreidoppelGmb H廠製作採擷新鮮檸檬皮濃縮粉，芳香怡人、氣質高雅、些微的酸甜....，舞動味蕾，鼓動神經，觸動全身細胞，剎那間整個人心情暢快。 蜂蜜黑糖糕 詳細說明以純龍眼蜂蜜和日本進口海藻糖，以及高價位商品質純種黑糖作為甜度來源，豐富的礦物質，最適合身體需要。 禮餅 詳細說明口味：棗泥鴛鴦餅、烏豆鴛鴦餅、紅豆鴛鴦餅、抹茶鴛鴦餅、綠豆椪、傳統肉餅、杏仁白雪、烏豆沙、鳳梨糕斤 口味：鳳梨酥、芝麻核桃、棗泥腰果、紅豆核桃、滷肉豆沙